Pietro

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Sono Pietro, marito di María Luz e padre di Matilde e Pablo. 

La mia passione per il cibo e per il vino, insieme a dieci anni nella ONG CISV

di Torino, associazione che lavora per la sovranità alimentare di piccoli contadini

di Africa e America Latina, hanno condotto me e la mia famiglia in questa valle,

nel progetto agricolo e comunitario Barbàn, alla scelta di vita contadina.

Amo cucinare per gli altri e vivo la mia piccola, quotidiana rivoluzione e il mio lavoro

di contadino partendo sempre dal valore evocativo, comunitario e politico del cibo.