Una foto di gruppo di qualche anno fa, ritrae il Muetto, il Cortese, la Napoletana, il Nibiò, la Verdeca, il Ciliegiolo, e sotto, ancora, il Moscato d’Amburgo, la Barbera, il Timorasso, e laFavorita, insieme. Una società mista, convivente, in pace. Una popolazione cromatica imprevedibile, che sfugge ai calcoli, che muta di anno in anno, che cambia le combinazioni e vira di tonalità in maniera micrometrica.  Questa misticanza di colori, di forme, di acidità e aromi, del tutto